低盐饮食就是吃盐越少越好很多人搞错了,盲 [复制链接]

不知道什么时候开始，盐、糖和脂肪也被归类为“坏分子”，卫生组织曾就表示过，高盐对健康有害，盐摄入过多是导致高血压的重要原因之一，这会进一步导致更严重的危害，如心脏病和中风

因此，一般建议每天摄入不超过6克的盐有利于健康（具体建议量在不同的时间或国家略有不同，但约为6克），然而，低盐是否一定有益于健康？在这一点上没有“最终结论”那么问题来了，低盐饮食就是吃盐越少越好？很多人搞错了，盲目控盐危害大

食盐中的钠可以调节细胞和血液中的水分，有助于细胞的正常功能，防止脱水，每个人主要通过摄入盐来补充钠，钠摄入不足会导致细胞内外渗透压失衡，当水进入细胞时，会产生不同程度的水肿，严重者可导致脑水肿，表现为意识障碍、嗜睡、疲劳、恍惚等症状，

一旦长时间减少食盐摄入，血钠就会降低，导致头晕、食欲不振、四肢无力等症状，严重时可导致恶心、呕吐、厌食、脉搏微弱、心律加快、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等现象，也称为“低钠综合征”

并不是每个人都需要低盐饮食来预防高血压

虽然研究已经证实，增加盐的摄入可以增加血压，但血压升高的幅度会显示出个体差异，不同的人对盐的反应也不同

芝加哥医学中心对心力衰竭患者的低盐饮食进行了研究，发现心力衰竭患者的低盐饮食死亡率比无限制盐饮食高85%

因此，低盐饮食不是越低越好

正确的低盐饮食

突然减少盐的摄入是不可取的，很容易破坏体内的电解质平衡，尤其是老年群体，他们的抵抗力和免疫力会下降，如果血流量突然减少，则更有可能导致脑梗死，

因此，低盐饮食的方式需要逐步进行，例如，如果一个人最初的每日食盐摄入量为10克，则可以逐渐减少到每天9克、8克和7克，这有助于顺利降低血压

高血压患者能吃低钠盐吗？

低钠盐能减少钠的摄入，对降低高血压患病率、预防心脑血管疾病有良好效果，但是，碘盐不适合多余的高血压患者！

低钠盐的钠含量虽然较少，但相应增加了钾离子等元素的含量，这对血钾水平高、排钾功能障碍的高钾血症患者、肾功能不全患者、服用钾类药物的高血压患者极为不利

最近的研究表明，中国是世界上食盐摄入量最高的国家之一，中国各年龄段人群的平均每日食盐摄入量是推荐量的两倍

这可能与我们中国的饮食文化和饮食习惯密切相关，但无论如何，毫无疑问，长期高盐饮食对身体有害，我们有必要控制盐

盐的控制不能盲目，我们必须对低盐饮食有更客观和全面的了解

这种矫枉过正的态度是没有必要的，对于重度高血压和钠敏感性高血压患者，适度的盐控制确实是必要的，对大多数人来说，维持正常的盐摄入量就足够了，没有必要担心盐的摄入量会超过推荐值，毕竟，人体具有自我调节功能，摄入的盐基本上可以通过尿液排出

相反，低盐饮食有降低血钠的风险，而不可替代的钠离子本身会导致相关代谢紊乱的发生，进一步损害健康，最终得不偿失