红烧肉是一味非常美味的食物，有很多人都很喜欢吃。但是味道虽美，可不要贪吃。因为红烧肉高脂高油，吃多了可能会给身体带来危害，最常见的就是三高。前段时间我就看了一个新闻，说是一位先生特别爱吃红烧肉，经常在网上搜教程跟着学各种做法的红烧肉，想吃就吃好不自在。从婚前的斤，涨到了多斤。两年前的体检中还查出来高血压和高血脂。
但是虽然身体出现了问题，还是挡不住美食的诱惑，有一天他又下厨做红烧肉，正吃得不亦乐乎，突然觉得头痛剧烈，接着就晕倒了。他的妻子赶紧打，到医院一检查，被确诊为脑梗，经过抢救，也还是没能挽回这位先生的生命。这个病例告诉我们红烧肉虽然美味，但如果经常吃、吃太多就会成为血管的“隐形杀手”。因为其中含有大量的油脂与胆固醇，长期食用，会升高血液中低密度脂蛋白胆固醇与甘油三酯等的含量。
这些物质会在血管内堆积，形成动脉粥样硬化斑块，使血管失去弹性并变得狭窄，影响血液的流动，使脑部缺血缺氧，诱发脑梗。除了血脂稠之外，像高血压、肥胖、大量饮酒、高盐高脂高糖饮食、缺乏运动、还有心脑血管疾病史都是造成脑梗的因素。平时一定要注意自己的身体，如果出现了视力障碍，面部不协调，眩晕，舌根发硬，最好是去检查一下。脑梗造成的后果太严重了，平时的预防也显得尤为重要，今天给大家介绍一种7步防脑梗的办法，大家可以照着这个办法试一下，第一步：每周吃一次木耳。将一小撮的黑木耳用水泡发，蒸着吃。黑木耳可以降血脂，抗血栓，抗血小板聚集。第二步是每周一次芹菜红枣汤。
取芹菜根5个和红枣10个，用水煎服，吃枣饮汤，可以辅助降低血胆固醇。第三步：饭后一杯山楂水。山楂泡水后加一勺蜂蜜，糖尿病人可以不加，当代茶饮喝，具有降低血脂、活血化瘀、益心健胃促消化的作用。不过这个方法对经常胃酸的朋友不宜使用。第四步是炒菜加蒜和洋葱。每顿饭保证菜中有一定量稍微加热过的大蒜和洋葱，可以扩张血管、降低血脂。第五步是每天适当喝绿茶。每天坚持适当喝绿茶的人，降低脑梗风险。第六步是每天6克盐。高盐饮食是增加血压的直接而且重要的因素，血压升高，脑梗风险会成倍增加。第七步是饭后走一走。天气凉的时候我们可以选择室内运动，比如球类或游泳。天气好的时候，出门散散步也绝佳的选择。最后，完全健康的人，也会随着年龄的增长出现颈动脉狭窄，所以要注意定期体检。这七个小方法大家可以试一试，非常方便，日常生活上稍微注意点，或者疾病就会离你而去。