对于众多患有心脑血管疾病的患者而言，脑梗可谓绝对是一种令人闻之色变的疾病，脑梗的恐怖之处在于，其不仅拥有着极高的致死率，同时它的致残率也非常之高。
这也就是说，即便患者从脑梗这一“死神”的手中夺回了自己的生命，那么患者的生命质量也只会直线下降，往往只能伴随着半身不遂、口眼歪斜、偏瘫等后遗症度过余生。
诚然，脑梗对于人们的生命健康而言的确危害极大，但能够引发脑梗出现的事，很多人却是几乎每天都在做，特别是在早餐中，若是常吃以下2种食物，则会使人们的血管受损，导致脑梗的发病几率大增。
我国的抗疫英雄，钟南山院士也是一位非常注重养生的老者，如今年过84岁，仍然精力充沛，经常参加各种养生讲座，对于脑梗这个问题，钟老表示，早餐中的这2种食物会伤害血管、引发脑梗，最好别吃
1、高钠盐食物
大量的钠盐进入人体后，超标的钠离子会使患者出现水钠潴留，增加体内血容量、升高血压。而若血压持续升高，则会对血管造成损伤，从而增加人们脑梗发作的几率。
因此，大家若想避免被脑梗盯上，那么在早餐的选择上，就一定要避开含盐量比较高的食物，如各种下饭小咸菜、豆腐乳等。
此外，除含盐量高的食物外，大家还应格外注意藏在身边的隐形盐，如酱油、鸡精、味素、某些加工食品(如罐头、火腿肠等)，这些食物虽吃起来并不咸，但其中却是含有大量的钠元素，其也同样会升高血压、诱发脑梗。
2、高油脂食物
油条、油饼、馅饼等各种过油食物，可谓称得上是早餐的标配选项，然而食物在经过油炸处理后，且不说其原本营养价值是否存在变动，其所含的油脂则一定是直线上升。
而当过多的油脂进入人体后，不仅会引发肥胖出现，同时其还会使人体血液中脂类物质水平升高，长久之下很可能会使高血脂、血栓、动脉粥样硬化等病症形成，从而导致脑梗发作的几率大大增加。
通过以上阅读，相信大家对于哪2种早餐食物会诱发脑梗出现已经有了一定的了解，其中包括高钠盐食物以及高油脂食物。
但若想对脑梗进行有效预防，平时除应减少对高钠盐、高油脂食物的摄入外，同时还应做好以下3点，那就是要严格控制自身的三高水平、要保证有稳定的情绪以及要保证每天有足够的水分摄入。
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